Jídelní kout nebo samostatná jídelna?
Úterý | 31.3.2009
Jídelna patří k nejfrekventovanějším místům v každém bytě či domě. Rodina se zde pravidelně setkává a tráví zde společné chvíle. V domech, kde je k dispozici víc místa, může být jako samostatná místnost. Většinou je ale součástí kuchyně nebo tvoří logický předěl mezi ní a obývacím pokojem.
Pro požitek z jídla
Je-li jídelna součástí kuchyně jako jídelní kout, je třeba při vybavování přípravny jídel počítat s několika zásadami: v kuchyni je třeba instalovat nehlučnou a výkonnou digestoř, abychom při jídle nebyli rušeni ani výpary, ani hlukem. Pro jídelní zónu je třeba zvolit praktické dispoziční řešení, které by mělo sledovat komorní ladění. To platí také tehdy, když je jídelna spojovacím prvkem a jako taková navazuje na obývací pokoj, v němž přijímáme návštěvy. Stůl nesmí překážet a při výběru doplňků jídelní zóny je třeba sladit interiérové prvky, které jsou její součástí, s obývacím pokojem.
Soukromí při jídle
Dostatečnou míru soukromí poskytne oddělení jídelního stolu od kuchyně například barovým stolem, nízkou zídkou nebo nějakým kusem nábytku, pokud to podlahová plocha umožňuje. Optické oddělení prostoru kuchyně a jídelny poskytne volba rozdílných materiálů, jiný odstín podlahové krytiny nebo odlišení dalších prvků obou zón. Pro pohodu a bezpečí stolování je dobré zvolit vhodné osvětlení, které by mělo respektovat potřebu světla a při speciálních příležitostech nám dopřeje možnost světlo ztlumit. Tento účel splní samostatné světlo použité nad jídelním stolem, ideálně polohovatelné a rozdělené do několika těles.
Základem je stůl
Při volbě jídelního stolu jsme samozřejmě omezeni vyčleněným prostorem, musíme však brát ohled na zvažovaný počet stolovníků. Pro každého z nich je potřeba počítat se šířkou 60 cm. Občasné stolování ve společnosti návštěv nebo širší rodiny vyřeší rozkládací stůl, který tak při běžném provozu zabere mnohem míň místa. Důležité je mít k dispozici dostatečný manipulační prostor a místo pro židle nebo stoličky.
Elegantní doplňky
Celkový dojem z jídelního koutu znásobí vkusně zvolené doplňky, jimž vévodí textilie jako ubrusy, prostírání, čalounění, podsedáky na židlích a další. A svůj vkus můžete ostatně prokázat také při výběru drobných předmětů, které jsou vedle jídla na stole také nezbytné, jako jsou slánky, pepřenky a lahvičky na ochucovadla.
Praktičnost pod stolem
Jak kuchyň, tak také jídelna patří v bytě k místnostem s náročným provozem. Tomu by měla odpovídat vhodně zvolená podlahová krytina. Její základní vlastností by měla být vysoká odolnost. Přemýšlet tedy můžeme o PVC, dlažbě či zátěžovém laminátu. Praktičnost takového materiálu ocení zejména rodiny s malými dětmi, po jejichž „nájezdech" na jídlo to pod jídelním stolem vypadá jako na bojišti.
Jídelní zóna v domě nebo v bytě by při jakémkoli řešení měla být ostrůvkem pohody, díky kterému si vychutnáme všechny pokrmy, ale nejen to: musí být příjemným místem trávení společného času s našimi blízkými.